El Instituto de Capacitación para el Desarrollo INCADE capacitó a vecinos y vecinas de Montero en la preparación de jugos verdes y snacks saludables para brindar una opción más para una alimentación saludable.

Para tal efecto se realizó la capacitación en dos jornadas con temas como: producción de hortalizas para jugos, preparación de jugo verde y jugo vitaminado, preparación de snacks saludables, costos de producción, registro sanitario, manipulación e inocuidad alimentaria.

Los participantes recibieron del INCADE materiales para la implementación de su puesto de jugo verde y snacks saludables que empezarán a funcionar en breve; los puestos de jugos verdes y snacks saludables estarán ubicados frente a las puertas de los cinco Centros de Salud urbanos para que se conviertan en una alternativa de alimentación sana y saludable.